Гороховая каша в автоклаве - рецепт

Гороховая каша в автоклаве - рецепт

Гороховая крупа содержит большое количество растительного белка, участвующего в росте мышц, никотиновой кислоты, влияющей на работу и чистоту сосудов.

И снова мы начинаем с того, что замачиваем крупу, на этот раз гороховую. Её также стоит замочить на пару часов, некоторые советуют и на всю ночь, чтоб наверняка. Количество гороха берите из расчёта 100 г на пол-литровую банку.

Ингредиенты:

Как готовить:

  1. Замачиваем горох на 2 часа (или на ночь)
  2. Мясо нарезаем кубиками среднего размера
  3. Морковь и лук помыть и натереть на тёрке, далее перемешать и обжарить на сковороде до образования золотистой корочки
  4. Берём пол-литровую банку и приступаем к упаковке:
  5. Сначала кладём небольшим слоем жир
  6. Кладём 100 г мяса
  7. Далее один лавровый лист и 2-3 горошка перца
  8. Кладём 100 г гороха
  9. Сверху кладём нашу поджарку из лука и моркови
  10. Засыпаем одну чайную ложку соли
  11. Заливаем водой, оставляя пространство в 2-3 см до верхней кромки
  12. Закатываем банку
  13. Отправляем банки в автоклав
  14. Заливаем в автоклав воду, скрыв банки водой на 2-3 см, включаем нагрев.
  15. Ждём, пока автоклав нагреется до 110 градусов.
  16. Консервируем 30 минут и выключаем нагрев.
  17. Как только температура в автоклаве упадёт до нуля, достаём нашу кашу.
Вот такие рецепты для каши в автоклаве. Готовьте на здоровье, берите в дорогу, если необходимо.

Приятного аппетита!


В магазине «Добрый жар» в разделе кулинария вы найдете оборудование и ингредиенты для копчения, консервирования благодаря которым можно быстро и вкусно приготовить деликатесы с ароматным дымком, без примесей.

Оформить заказ очень просто: вы можете позвонить по телефону 8 (800) 600-45-96, задать вопрос через онлайн-чат или оформить заказ на сайте онлайн. Менеджеры ответят на все ваши вопросы и помогут с формлением.

Товары, которые могут вас заинтересовать:

Возврат к списку


Все ещё
раздумываете?
Закажите обратный звонок, и наши специалисты проконсультируют вас и подберут лучший вариант
СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ
8 (800) 600-45-96
Имя*
Номер*